DE KAASBOER

Beste kaasliefhebber,


 Op zaterdag 1 oktober (van 16u tot 22u) en zondag 2 oktober (van 14u tot 20u) vindt net zoals vorig jaar onze Streekproducten-proeverij plaats in onze magazijnen te Gent.

Kom langs en ontdek de geitenkaasjes van kaasmakerij Polle uit Lichtaart, de hoevekazen van De Moerenaar uit Veurne en de heerlijke kazen van 't Groendal uit Roeselare en nog veel meer lekkers...

 




Op 13-14 en 15 maart verwelkomen wij U graag op de prestigieuze Tavola-beurs in Kortrijk-expo.Op stand 284 in Hal 2 verwachten wij U onder het genot van een drankje en een stukje kaas.



Deze editie hebben we tevens een mooie koeltoog ter beschikking om  U de meest exclusieve zachte kazen te laten degusteren.

Tot dan!

 

 

 

 

 

Kaasimport De Kaasboer heeft 2 gedeponeerde merkbeelden.Het beeld hier rechts staat voor De Kaasboer als groothandel van alle mogelijke kazen en zuivelproducten, het 2de beeld hieronder staat voor het gouda merk "Kaasboer".

In onze eigen rijpingslokalen te Gent wordt dankzij onze decennia lange kaastraditie en kaaskennis een van origine Noord-Hollandse Goudse kaas gerijpt op houten kaasplanken die zijn merknaam "De Kaasboer" alle eer aandoet.Na een rijping van 4 weken vertrekken de eerste bollen "Kaasboer jong" naar de winkels. Door de atmosfeer na te bootsen van een oude kaaskelder met windluiken.... (wisselende temperatuur en wisselende vochtigheidgraad) proeft men het onderscheidend karakter van deze "jonge Kaasboer".Een volle en romige smaak!Onze specialiteit is het verder afrijpen van deze "jonge Kaasboer" tot een leeftijd van 3jaar.



"Kaasboer Jong&Romig"   6 weken

"Kaasboer Gerijpt"        4 maanden

"Kaasboer Pittig"           6 maanden

"Kaasboer oud"         +14 maanden